Recientemente estuve en Fez, Marruecos, no sabía que esperar sólo estaba muy emocionada por estar por primera vez en África. Si un día Ryanair te atrapa con sus promociones como a mí y a Jorge alias El Malquerido, esta es la información que puede ayudarte o al menos informarte.
- Fez no es precisamente un lugar turístico; esta ciudad es la capital del Islam; es una ciudad sumamente tradicional y considerada un centro religioso y cultural del país. Su universidad es famosa por el estudio del árabe y la religión musulmana, esto la convierte en punto de paso de un gran número de estudiantes marroquíes. Recuerda que si no eres musulmán no puedes entrar a estas mezquitas, al menos no en Fez.
- Te recomiendo ir en grupo. La ciudad tiene paisajes bonitos, arquitectura tradicional y usan muchísimo los mosaicos, pero la realidad es que no es un lugar donde puedas encontrar muchas cosas que hacer por las noches o donde puedas moverte libremente. Entonces lo mejor es organizar un paseo en grupo y comprar unas botellas de vino o cervezas para la noche.
- Hóspedate en una casa típica de Fez. Puedes hospedarte en la Medina o en la parte nueva (Ville Nouvelle). Nosotros alquilamos un casa en AirBnb en la Medina porque honestamente la ciudad “nueva” es como cualquier otra ciudad pero aburrida. (es la verdad) Así que parte de la experiencia es el hospedaje; la casa que rentamos era como un palacio árabe con 5 habitaciones y distintos salones. Además que los anfitriones pueden prepararte una cena típica por un poco de dinero extra que valió toda la pena. Las dos noches que estuvimos ahí disfrutamos de un verdadero festín.
- Google Maps no te será de gran ayuda. La Medina de Fez es la mayor zona peatonal del MUNDO y fue declarada Patrimonio de la Humanidad por la Unesco en 1981. Regresando a la parte de la zona peatonal, la Medina tiene más de 9,000 calles, básicamente es como un laberinto donde sólo los que han crecido ahí pueden descifrar. Como bien dijo nuestro guía, ¿quieres perder a alguien? llévalo a Fez, si se separan caminando no habrá forma de encontrarse porque incluso el Google Maps no puede lidiar con tantas callesitas. El GPS es bastante confuso.
- Necesitarás un guía. Relacionado con el punto anterior, Fez no es de esas ciudades que puedes explorar solo al menos no la Medina. Así que te recomendamos tener un guía para los recorridos que quieres hacer. No olvides pactar duración y precio antes de iniciar el recorrido.
- Todos intentarán venderte algo o ser tu guía si te ven perdido. Así que no creas que todos son tan amables, la realidad es que te guiarán hacia las tiendas donde trabajan o simplemente pedirán monedas después de llevarte al lugar que buscabas. No es que haya mala intención, sólo negocios son negocios.
- La mayoría habla francés. Práctica las palabras básicas si planeas estar pronto en esta zona de Marruecos.
- Te conviene cambiar Dírhams en el aeropuerto de Fez o en la ciudad. Nosotros cambiamos un poco de dinero en Barcelona pero la verdad es que salimos perdiendo. Afortunadamente hay casas de cambio casi por todas partes, así que puedes llevar tus euros sin preocupación.
- Puedes probar una hamburguesa de camello. El café Clock es un cafésito que querrás visitar y DEBES hacerlo. La terraza es perfecta para tomar un break de la caminata, tomar algo y comer. Una de sus especialidades es la hamburguesa de camello, que la verdad sabe bastante bien; pero si no te animas puedes probar cualquier otra cosa de su variada carta.
- Toma todo el té que puedas. De las cosas que más extraño de Fez es tener té recién hecho al despertar. El té verde con menta es una bebida típica de la región, así que la puedes encontrar en todas partes. Si tienes calor funciona y si tienes frío también. Ahh y no olvides probar la Pastela, un platillo bastante singular porque es como un pan dulce hojaldrado con pollo adentro; la combinación es algo diferente pero no sabe nada mal. Al menos vale la pena probar.
¡Bueno creo que he cubierto los puntos importantes! La experiencia vale la pena, es interesante exponerte a nuevas costumbres y dejar que los ojos vean algo distinto de lo que estamos acostumbrados.
Poly.