Recientemente pude escaparme a San Cristóbal de las Casas y fue una experiencia increíble. Me dejó cautivada y con muy buen sabor de boca a pesar de mi corta estancia. Si piensas ir por primera vez estas son las recomendaciones que puedo darte:
¡No te vayas sin tomar pozol! Aunque no lo probé en San Cristóbal vale la pena mencionarlo. Lo había tomado alguna vez pero la verdad es que no me gustó nada; debo decir que el pozol de Chiapa de Corzo me dejó sorprendida y refrescada.
Visita Oh la la. Un buen amigo ya me había recomendado esta pastelería- panadería y la verdad valió la pena. Regresé a Cancún con varios rollitos en la panza pero feliz después de tanto carbohidratos de esos que valen la pena. Mi favoritos: los croissants (cuando están recién salidos del horno) y los croissants rellenos de crema de almendra. De verdad valen toda la pena.
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La plaza Esquina de San Agustín. Esta placita es muy linda y compite con muchas de Europa. Tiene varias opciones para comer y cenar, desde Thai hasta pizza.
Facebook oficial: https://www.facebook.com/EsquinaSanAgustin/
Andador de Guadalupe. Seguro está en cada blog de viajes, pero no puedo dejar de mencionar el Andador de Guadalupe. Encontrarás de todo y puedes comer delicioso sin gastar mucho. Simplemente sentarse en una de esas terrazas y ver la vida pasar es algo inspirador.
Prepárate para que te quieran vender todo. ¡A todas horas! Basta con que cruces miradas con una de las doñitas para que venga acercarse a enseñarte toda su mercancía. Así que recomendación: sólo llámales o muestra interés cuando realmente quieras comprar algo.
Influencia europea. aunque puedes encontrar restaurantes de comida típica, la verdad es que lo fuerte de San Cristóbal son los panes, jamones, chorizos, café y vino. Como muchos de los que viven en el área lo mencionan, San Cristóbal tiene un aire bastante europeo así que puedes alimentarte de tapas y vino mexicano durante tu estancia. Tip: si buscas embutidos, jamones, el engrane es el lugar perfecto,
El Malvalatte es básico. Chocolate caliente + latte + malvaviscos = combinación ganadora que no puedes dejar de probar. Les recomendamos el de Natura bistro que fue donde lo tomamos.
Chocolate de verdad. Hablando de bebidas calientes, el chocolate caliente es muy diferente del “Chocolate abuelita” sin menospreciar nada. El chocolate caliente de Chiapas sabe diferente, hasta puedes sentirlo un poco más acidito y con los trocitos de cacao. Es toda una delicia.
El Café Carajillo. este es un clásico de San Cristóbal y no puedes irte sin probar alguna bebida deliciosa de su menú. Jorge se animó por una tardecita Chiapaneca que se trataba de un latte, baileys y plátano, según el mesero nos dijo cada quién lo toma o combina como prefiere.
Facebook oficial: https://www.facebook.com/CarajilloCafe/
El mercado de Santo Domingo. Por último pero no menos importante: el mercado de Santo Domingo. Ahí es donde encontrarás bolsas, blusas, llaveros y todo lo que se pudiera ocurrir comprar para regalo o para ti. No te lo pierdas me lo vas a agradecer.
¡Creo que esas son todas mis recomendaciones y si visitan San Cristóbal espero lo disfruten tanto como yo lo hice!
Poly.
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